Savremena farma u srcu Bosne 🌾
Iako je tehnologija na farmi savremena, izmuzišta automatizovana, a radni uslovi daleko bolji nego što mnogi zamišljaju ovaj posao, i na najvećim govedarskim farmama u Bosni i Hercegovini suočavaju se s istim problemom – nedostatkom kvalitetne radne snage. Farma Arifagić Investment iz Kozarca, jedna od najmodernijih u zemlji, ni izbliza ne uspeva lako pronaći radnike.
Potražnja za radnicima 📉
Vlasnik, Jusuf Arifagić, nastoji održati proizvodnju uprkos nestabilnom ambijentu u kojem se nalazi domaća poljoprivreda. „Zaposlio bih odmah tri radnika. Imam slobodna mjesta u izmuzištu i u štali“, kaže Arifagić, dodajući da je sve teže pronaći ljude koji žele raditi i koji mogu savladati osnovna znanja potrebna za rad na savremenoj farmi.
“Samo spominjanje štale ili krava danas je, izgleda, sramota. Kao da je sramota raditi u poljoprivredi.” – Jusuf Arifagić
Organizacija posla i plate 💰
Radnici u izmuzištu rade dva dana, zatim imaju dva slobodna. „Dolaze ujutro u 6 sati, završavaju do 13:30, potom ponovo dolaze u 18 i rade do oko 21:30. Mjesečno rijetko ko premaši 120 do 130 radnih sati, a prosječna plata ne pada ispod 1.500 KM, uz topli obrok od oko 250 KM. Ipak, kvalitetne radne snage nema.“ Na farmi je trenutno oko 700 grla stoke i zaposleno 14 radnika.
Kritika obrazovnog sistema 📚
Arifagić oštro kritikuje stanje u državi i obrazovni sistem, navodeći da on ne prati potrebe moderne poljoprivrede. Ističe da BiH ima ogroman neiskorišteni potencijal: „Nikada u istoriji nismo imali toliko obrazovanih i sposobnih mladih ljudi. Kad bi se znanje pravilno iskoristilo, mogli bismo zaposliti 100.000 mladih stručnjaka.“
Upozorenje na budućnost ⚠️
Na kraju, Arifagić upozorava da zemlja ide pogrešnim putem: „Bojim se da će posljednja velika pljačka biti prodaja poljoprivrednog zemljišta strancima u bescijenje.“ Takođe, ističe da BiH može biti jedna od poslednjih oaza u Evropi za organsku proizvodnju hrane, ali da to uništavamo iz nepažnje.
Zaključak
Dok se Bosna i Hercegovina suočava sa sve većim problemima u poljoprivredi, jasna je jedna stvar – potrebna su hitna rešenja i reforma obrazovnog sistema kako bismo osigurali održivu budućnost u ovom sektoru. U svetu gde radnici beže od poljoprivrede, postavlja se pitanje kako zadržati mlade talente i obezbediti im dignitetan rad i život. Ova priča nas podseća na stvarnost mnogih farmera u zemlji, čiji trud i znanje često ostaju neprepoznati.
